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・・・新 鮮・安心・丁寧に・・・
毎日3 回の収卵 作業

午前・昼・ 夕方の3回、毎日収卵作業を行なって います。鶏たち の中でも特に 烏骨鶏は元々自然の鶏ですから育雛本能に優れ、産んだ卵をしっか りと抱いて温めようとします。
(一般の鶏は卵は産んだ ままで抱卵する事は致しません) 
有精卵ですから、温める とヒヨコになろうと細胞分裂が始まりますので、 その前に卵を 取り出すようにしています。

卵の洗卵

採卵した卵 は殻に傷を付けないよう、表面の汚れを 洗い流す程度 に、優しく一個 一個手洗いします。

卵の殺菌・消 毒・・・卵の鮮 度を保たせる為に
卵の殺菌・消毒には薬品は使 いません。
自然もので殺菌力のある木酢 液で卵の殺菌・消毒に使用しています。
薬品を使わない「卵にも人間にも優しい」自然の殺菌方法です。

より安全にお届 けします

自然飼育卵 で殻は丈夫と言っても卵はとても繊細で すから、容器・ 包装など最新 の注意をしています。

ウコッケイ 卵は一個一個丁寧にエアークッションで 巻き、紙パック の容器へ入れ ています。
アローカナ卵・黒どり卵 は柔らかなクッションで包み紙パックに入れてい ます。
 


自然の恵み・ を・お客様へ

卵をクッ ションで包み、紙パックに入れ、さらに パックをエアー クッション包み 厚手の丈夫なダンボール箱を使い、お客様の玄関までご指定日・ご 指定の時間帯にお届けさせていただいています。

また、同様 に自家製手作り食品のお届けも大切に取 り扱っていま す。

真心の お届け物
ご贈答 (お中元・お歳 暮・お誕生日・ 敬老の日・お見舞・大切なご両親へ)も安心してご利用下さい。包 装/のし/コメント/メッセージも添付いたします。
          

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安心してご注文いただけるよう、商品のお 届けに は採卵から発送まで細心 の注意をしています。
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〒368-0002埼玉県秩父市栃谷1 TEL;0494-22-1740  FAX;0494-23-9384