酢卵/卵酢の作り方 烏骨鶏王国 アライふぁーむ
大切なお体の健康維持に=
酢卵/卵酢を 作ってみませんか?
昔から家庭に伝わる自家製健康維持飲料「酢卵&卵酢」は現在の多様な健康食品のある中でも口コミで根強く伝えられ使われ ています。
【卵と酢】のシンプルな飲料ですが・・・昔から今まで伝え継がれている【逸品】をお試し下さい。
ウコッケイ王国 アライふぁーむ ふと、 気がつけば  体に優しい 自然食


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健康と美容に 卵酢を食生活に!卵酢を 作りませんか・・・

酢卵=卵酢
(同 じ物です)


2日目の状態

酢 を注ぐと、
気泡が殻に付き
浮き上がります。


手作り卵酢で 健康維持!
材料
     ◆ 純種;烏骨鶏の有精卵  3個
    
◆          500ml 醸造酢(りんご酢・米酢・黒酢な ど) 

作り方

 1.卵を良く流水で水洗いし、水分を拭取り乾かす。

 2.卵を広口ビンに入れ、酢を注ぎ込みフタをする。

 3.夏季は冷蔵庫へ・冬季は室温(暖房のない部屋)へ2〜3 日置く。

「2〜3日後」卵 の殻が溶 けて薄皮に包まれた風船状になりアクが でます。
 (左・ 写真
使用する 酢の種類内容(酸度)に より殻が溶ける日数が異なります

 4.卵を箸で静かにツマミ出し、清潔なボールに移します。

 5.薄皮を楊枝などで破る(勢い良く飛び出しますの で、静か に破る)

 6.薄皮は捨て、卵黄と卵白をよくかき混ぜます。

 7.かき混ぜた中に、漬けておいた酢を少しずつ加えながら良 くかき混ぜます。
  (その時、酢 に浮いているアクはガーゼや茶こしで漉してください)

 8.卵と酢が良く混ざったら、もう一度ガーゼ/フキンな どで漉して、
  清潔な容器に移し冷蔵庫へ保存下さい。

烏 骨鶏の卵酢の出来上がりです。

ご利用方法申込書卵酢の飲み 方の参考
自 然食で健康維持
毎日 一杯の 卵酢でスタート毎日の健康生活 に日常、習慣的にご利用ください
ウ コッケイ 卵 1 箱10 個使用例
1. 野外自然飼育の新鮮な純種;烏骨鶏の卵を10個ご購 入・・・毎度 ありがとうございます!烏骨鶏 卵
2. 卵が届いたら、1個アツアツご飯で卵かけでお召し上 がり・・・ご飯は 少なめに
3. 500ccの酢に3 個の卵を漬け卵酢を作りましょう・・・残りは 冷蔵庫へ
4.出 来上がった卵酢が飲み終わる3日前に次の卵酢を作り ます・・・
繰り 返し作り9個 で3回卵酢が作れます・・・
5.3回目の卵酢を 作 り終えたら、お早めに烏骨鶏卵のご購入予約をご愛顧ありがとうございます
卵酢を作 る手間・暇・自信の無い方へ=手作りの卵酢 をお届けします。アライ ふぁーむの手作り健康生活へ ご継続卵 酢・黒卵酢


ま たは【アライ ふぁーむ】手作り品【卵 酢/黒卵酢】を ご利用ください
健康応援直販特 価全 国送料無料お届け(離島を除く)

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