烏骨鶏王国 アライふぁー む 
烏骨鶏を野外放飼い、
烏骨鶏有精卵 や烏 骨鶏卵 が原料の烏骨鶏自然食品、烏骨鶏卵油・烏骨鶏卵酢/酢卵・烏 骨鶏黒 卵酢・烏骨鶏にんにく卵黄、他烏 骨鶏こ だわりお取り寄せグルメ高級手作りプリンの製造直販店です

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うこっけい「烏骨鶏」=中国伝統の秘鶏
これがうわさの烏骨鶏 神秘の鶏をご覧下さい
烏骨鶏 ♂雄     烏骨鶏 ♀雌
神秘の 鶏;うこっけい/中国伝 統の秘鶏
烏骨鶏(うこっけい)の原産地は中国江 西省又は、インド/インドシナと言われていますが、はっきり とした詳細は不明です。  
 うこっけいの英名は 「シルキー」(SILKY)と呼ばれ、中国からインドまでアジアに広く分 布し日本には江戸時代の初期に中国から輸入されたそうです。
 うこっけいの成体重 は「オス約 1150g メス 900g」の1kg前後で皮膚・肉・骨鶏冠に黒い色素が沈着 しカラスのようなことから『烏骨鶏』(うこっけい)の名前が付けられ たとか・・・ 

ま た、うこっけいは『絹の女王』とも呼ばれ、細い錦糸状の美しい羽糸で被わ れ(日本では別名;錦糸鶏と呼ばれる)其の美しさから愛玩用/鑑賞用とし ても飼わ れています。
うこっけいは皮膚や内臓、さらに は骨や卵巣、睾丸にいたるまで黒紫色の不思議な鶏です。
烏骨鶏(うこっけい)は、動物本来の習 性で繁殖期にしか卵を産みません(年間4〜50個程度)。産卵 期後半には卵を温め始めしっかり卵を抱いて、卵を採りに近づくと「イカク」してきます。

採卵用の一般的な鶏は、改良され ていて卵を温める事はしません。卵を産みすぐに離れてしまいます。
 烏骨鶏(うこっけい)は、繁殖期のみの 産卵=産卵数・年4回/年間40〜50個程度
 ◆近年は120個前後産卵する鶏種も居ます が、放し飼いで飼育すると産卵数も少ないようです。
 一般鶏は、一年中 産卵=産卵数・年間250〜300個前後
自然の中 伸び伸びと 放飼い
王侯貴族が大切にした秘鶏
烏骨鶏(う こっけい)は古くより、美容/健康維持食とし重要視され”幻 の鶏”と賞賛されてきまし た。 中国では、1500 年も前から烏骨鶏(う こっけい)に 注目し、四千年の歴史の中で烏骨鶏(う こっけい)が大切な食材として 飼育し続けられ現在に至って います。

★肉・卵、共に、古くは王侯貴族や時の権力者のみ の間だけで食され、美容と健康維持に珍重されていたようです。今では日本でも烏骨 鶏(うこっけい)の需要が 少しずつ伸 び始めていますが、烏骨鶏(うこっ けい)は 年間の産卵数が非常に少ない上、繁殖力も弱く大量飼育生産も難しい為、高価で貴重な烏骨鶏(う こっけい)と言われていま す。

★烏 骨鶏(うこっけい)は飼育数も少なく、烏骨鶏(うこっけい)商品はなかな か広く一般的には求められない物の一つになっていました。現在は烏骨鶏(うこっけい)を探し求める方々へ、インターネッ トを通じ紹介できますので、容易にご利用いただくことが可能になりました。 是非、大切な お体の健康維持にご利用下さい。


飼育方法のご紹介
1. ケー ジ飼い
一般的な養鶏方法です。鶏が仕切られたカゴ(ゲージ)の中で飼われ、ほとんど の養鶏場がこの方式を採用しています。
2. ウィ ンドウレス
ウィンドウレス=窓のない鶏舎のことで、 大規模養鶏場で採用され,コンピュータによる自動管理で・温度・光の管理、エ サ・水、集卵など機械化しています。
3. 平飼 い
鶏をカゴに入れず、平地や屋根付きの土地で飼う方法で、 メスとオスを一緒に飼い「有精卵」を作ることができます。通常「有精卵」とし て売られている卵は平飼いによるものです。
4. 放し 飼い
「放し飼い」は、広い敷地の中 を鶏が自由に生活できるように(放し飼 い)し、就寝時は、敷地内にある鶏舎に入ります。 昔の飼い方(家の庭先で飼うような)と 同じで、利用者に人気が出ています。 ほとんどの養鶏場は、オスとメスの混飼 による「有精卵」にしています。 ア ライふぁ〜む野 外放し飼いです。

烏 骨鶏王国飼育 状況案内
伸び伸びと 自然の中で 丈夫で健康に・・・
烏骨鶏王国へ 到着の朝

ヒヨコ到着・・・今日から烏骨 鶏王国の一員です。
烏骨鶏のヒヨコは一般の鶏のヒ ヨコの半分くらい・小 さくてとても可愛いです。
小さなときから自然になじま せ、健康な鶏に育ててい ます。
これから ここで 生活が始まるのか・・・            なかなか 良い環境のようだ

おーい! 何か食べ物があるぞ・・・
ウコッケイの雛育成中は・・・お譲り致しますかわいぃ〜詳 細ページへ

あっという間に こんなに 大きくなっちゃった・・・          そろそろ 広場へ 出してもらえるのかな・・・

 みんな元気 イッパイ我先にと食べ盛りやんちゃ坊主です・・・
日々の成長が楽しみなとき です。


アライふぁーむ= 鶏さん達の毎日の生活

   
野 外で自由にのびのびと・・・
   
         ウコッケイのBOSS

   
こ んな処にも・・・卵を産みます
   


   
日 差しの強い時は・・・木陰の下へ.
  

   
岡崎黄斑&ア ローカナ       

   
悠々 と自然生活
体 の手入れも忘 れず・・・砂浴び

伸び伸びと 自然の中で 丈夫で健康に・・・
アライ ふぁーむ【ウコッケイ王国】自然牧場は、鶏さん達の自由空間です



<転ばぬ先の健康維持!>  <アライ  ふぁーむ・を・ご利用下さい>  

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